Idag är det fredag och då vill ju alla ha lite extra fest och kvällsmys!
 
Så nu ska ni få tips på en Thermomix dessert som räcker långt, smakar magiskt och som dessutom kostar nästan ingenting och räcker till 8 pers minst!
 
Vänner, ingen fredag är fredag utan Thermomix Berry Foam!
 
Ingredienser:
140g socker
500g frusna bär eller frukt 
10-30 g citron juice
1 äggvita
100 g frysta bär att garnera med... 
 
Gör såhär:
 
Väg upp 140 g socker i blandningsskålen, dra tiden till 15 sekunder och dra hatisgheten till max (10)
När sockret är malt till florsocker häller du ner de frusna frukten/bären, äggvita och citron juice och ställer in tiden 40 sek med hastighet 5.
 
Nu har du fått en alldeles magisk sorbet, det är dock inte klart ännu ...
Nu sätter du in fjärilsvipen i skålen och vispar med hastighet 3,5 i 3 minuter,
ser vera sedan desserten i kylda dessertskålar och garnitera med bären du sparat,
servera och njut omgående!