Hej vänner!
 
Nu ska ni få en riktigt enkel och grym grej som passar som mingelmat eller på frukostmackan.
Cashew ost!
 
 
Ingredienser

240 gram cashewnötter, Soaked över natten om möjligt
2 msk färskpressad citronsaft
1 tsk salt
25 gram filtrerat vatten
 
 
 
Receptets förberedelse

1. Tillsätt alla ingredienser till. Ställ maskinen på 10 sekunder, hastighet 5.
2. Skrapa ner sidorna av skålen.
3. Lägg till ytterligare 20 g vatten och bearbeta ytterligare 20 sek. Hastighet 6, tillsätt mer vatten och upprepa tills du har uppnått önskad konsistens.