Falafel med rödbetshummus

maj 8, 2018 / 0 kommentarer
Meatfreetuesday.... Jag vet de brukar säga måndag, men jag tycker vi ska utforska lite mer grönt så här nu när sommaren kommit och man vill äta lite lättare. Jag älskar falafel! Jag äter det ofta och gärna, men i min TM5 är de snäppet hälsosammare än hos min lokala kebaberia.. även om de också slinker ner utan större problem ;) Jag gillar dock idéen att äta nyttigare och dessutom veta exakt vad ...
Läs mer

Mjukost på cashew

maj 2, 2018 / 0 kommentarer
Hej vänner! Nu ska ni få en riktigt enkel och grym grej som passar som mingelmat eller på frukostmackan. Cashew ost! Ingredienser240 gram cashewnötter, Soaked över natten om möjligt2 msk färskpressad citronsaft1 tsk salt25 gram filtrerat vatten Receptets förberedelse1. Tillsätt alla ingredienser till. Ställ maskinen på 10 sekunder, hastighet 5.2. Skrapa ner sidorna av skålen.3. Lägg till ...
Läs mer

Bearnaise sås på några minuter!

apr 27, 2018 / 0 kommentarer
Världens bästa Bearnaise! I Thermomix kan du göra dina bea så otroligt enkelt och gott! Ingredienser: 3 kvistar färskt dragon, lämnar endast· 1 vårlök / schalottenlök, skuren i bitar· ½ tsk svarta pepparkornar· 1 - 2 msk vitvinäger, efter smak· 2 msk torrt vitt vin· 3 äggulor· 1 nypa salt, efter smak· 150 g osaltat smör, skuren i kuber och rumstempurerat Gör såhär: Placera dragon, vårlök / ...
Läs mer

Ångad morot och zuccini tagliatelle

apr 26, 2018 / 0 kommentarer
Hej! Idag ska ni få ett riktigt bra alternativ på pasta. Jag är ganska ny i veggie världen, men försöker lära mig mer o mer om det och hur man lagar nyttig och bra mat på bästa sätt som smakar bra, och med Thermomix går det dessutom jätte fort! Så, vad säger ni om Ångad morot och zuccini tagliatelle, varsågoda! Ingredienser: 400g morötter400 g zuccini500 g vatten1,5 matsked olivolja1 matsked ...
Läs mer

Tortellinigratäng med steamade grönsaker.

apr 24, 2018 / 0 kommentarer
Idag tänkte jag tipsa er om en skön, snabb vardagsrätt som passar utmärkt en lite halv kylig dag som idag. Tortellinigratäng med ost och skinka, steamde grönsaker, ost, grädde, lök och vitlök och skvätt av vit balsamico. Det tog mig ungefär 20 min totalt, och sen en liten stund i ugn för lite grillyta och smälta osten.. Det kostade mig inte mer än 70:- och det räckte till 4 personer. Enjoy ...
Läs mer